浙江多家牧场原奶告急 伊利蒙牛部分牛奶应声涨价

来源:互联网新闻 时间:2020-04-30 20:18

家住孩儿巷的蒋慧慧每天喝一盒伊利纯牛奶,可近日去超市后,发现伊利的常温牛奶涨价了,包括走高端路线的金典牛奶。而她喜欢喝的伊利250毫升脱脂纯牛奶从2.9元一盒涨到3.1元一盒。事实上,常温奶产品中,除了伊利,蒙牛也吹响了“涨价”的号角。

“差不多一盒就贵了好几角钱。”建国北路上的一家超市里,市民吴女士看到新的价格标签后,对记者“大吐苦水”。

随后,记者从市区的几家大型超市证实,欧尚、世纪联华等刚刚对伊利、蒙牛旗下部分常温奶产品上调了零售价,其中伊利的单品最高涨价幅度达11%,蒙牛的单品最高涨价幅度达16%。除此以外,华润万家也表示已收到厂商的涨价通知,将尽快落实好相关产品的涨价工作。不过,到目前,几家超市方面暂未接到乳企对低温奶进行调价的通知。

“1升装的伊利纯牛奶涨到9.8元一盒了,同样1升的进口牛奶有的也才9.9元,不过,最近进口奶源的负面新闻那么多,国产牛奶再涨我也愿意买。”朝晖路上的世纪联华超市里,市民蒋女士说。记者发现,在这家超市里,伊利金典有机奶从68元一箱涨到73元一箱,涨幅为8.4%,蒙牛特仑苏纯牛奶59元一箱上涨到62元一箱,涨幅有5.1%,伊利CPP舒化奶从49.8元一箱上涨到了55.2元一箱,涨幅9.9%。除了一些品牌的常温奶悄悄涨价外,与牛奶有关的饮料也涨了,比如450毫升蒙牛真果粒椰果牛奶饮,从3元一盒上涨到3.5元一盒,涨幅有16.7%。

新西兰恒天然肉毒杆菌污染风波未平,奶界又波澜四起。尽管“高温君”眼下气数将近,但之前的持续高温已经影响到一些地区奶牛的产奶量,导致原奶产量下降,价格小幅上涨。据中国奶业协会公布数据,2013年7月份生鲜乳价格环比上涨0.3%,较年初上涨4%至3.55元每公斤。此番价格上涨已有蔓延至液态奶的苗头。

牧场

杭州多家牧场原奶告急

坐落在临安市板桥镇的杭州正兴牧场,拥有上千头奶牛。前段时间,杭州气温一直徘徊在在40℃左右,这让该牧场的负责人叶峰的心情跌到了冰点。

“天太热了,奶牛都不爱产奶,鲜奶的产量受到影响很大。”叶峰昨天告诉记者,奶牛最适宜的温度是25℃,而连续多天高温,让奶牛也吃不消。这样让奶牛难捱的酷暑,是他这么多年来第一次遇到。

现在正兴牧场的日产奶量为6.5吨,而往常应该有7吨。

今年正兴牧场改进了饲养技术,原本每天可以多增加半吨产奶量,但是现在这个增量明显泡汤了。“七八九三个月算下来,少了45吨的增量不说,每天还比平时减产半吨。”

由于鲜奶货源紧张,这段时间,正兴牧场所供应的奶企包括伊利、光明、美丽健等客户,纷纷前来抢奶。与正兴牧场合作的一家下游企业现在只能拿到以往五分之一的配额。“没有办法,只能到了冬季奶多的时候多配点给他们,只要全年达到合同额的供应量就成。”

同样情况也出现在富阳新希望的牧场。杭州新希望双峰乳业有限公司的生产总监范荣斌称,今夏牧场的产奶量比平时减少了20%至30%。“天气热奶牛不吃草料,产奶就少。每年夏天都这个情况,今年尤其明显。”

除了奶牛产奶量锐减外,奶牛的生命也受到了高温的威胁。

最近,正兴牧场里30多头即将在10月生育的配种牛,因为敌不过高温天,出现了流产甚至死亡。这个数据比往年增加了两成。

“我们牧场有喷淋等降温防暑的设施,每天都给奶牛降温。现在更多的考虑是保住奶牛的命。”叶峰如是感慨。

不仅杭州,其他地区原奶也告急。一组公开的数据显示,截至8月7日,金华当地已有300多头奶牛死亡、200多头奶牛流产、数十吨鲜奶倒掉,直接经济损失逾千万元。

奶企

原奶涨价,本地乳企坐不住了

原奶产量减少,价格也出现了抬头。新希望的原奶近期出厂价是一公斤4.6元至5元,去年同期这个价格才3.6元左右,差不多涨了1元。

今年1月至6月,正兴牧场的原奶每公斤平均价格为4.59元。不过,目前该牧场的原奶价格已经上升到5元每公斤的行情。“我们比前段时间涨了三角。一些小的牧场也有卖4.3元左右。但是这些小牧场产量小,奶企都不愿意去拿货,老远跑去拿个一吨的奶,运输成本不划算。”

原奶价格上涨,养殖户应该高兴才是,但现实情况并不乐观。叶峰算过一笔账,原奶价格上涨的同时,其奶牛供养的成本也在涨,而且两者几乎相互抵消,“算下来利润空间并没有增加。”

因为饲养成本上升以及奶源紧张等因素,杭州本地一家乳企这两天正准备下发调价通知书,调价的产品指向了订户液态奶。

“牧场里草料都在涨,奶牛又产不出奶,压力非常大。”据该乳企负责人称,其订户液态奶产品将迎来7%至8%的涨幅,而商超里的液态奶暂时不涨价,不过会减少促销活动。

观点

原奶正常涨价,奶业巨头有“趁火打劫”之嫌

一位不愿透露姓名的业内人士认为,液态奶悄悄涨价主要原因是成本的上涨,除了人工成本每年8%到10%的增加外,原料成本的上涨是推动价格上扬的一大因素。“近年来,国内奶源的收购价格节节攀升,价低的‘洋奶源’暴增冲击了国内牛奶养殖业规模,致使国内部分小型乳企为了降低成本,增加竞争优势,会采取国产奶源和进口奶源掺着一起使用的办法。但是,受近期恒天然原料事件影响,从新西兰进口的部分原料突然中断,导致一些乳企无法获得更多的进口奶源,奶源相当紧缺。”

对于因为恒天然事件影响了国内奶企的奶源成本,广东省知名乳业专家王丁棉在接受媒体采访时予以否定,“液态奶只能用国内新鲜奶源,跟恒天然的奶粉没有很大关系。”

王丁棉表示,“在我的印象中,基本上每年液态奶都会不多不少涨一些,提价的品牌不多,幅度也不大,从这个角度来说此次涨价是正常的涨价。”

他提到,最近国内奶源确实有点紧,奶源缺乏让原奶的价格出现上涨。因为通常情况下,奶牛在夏天的产量是冬天的一半,而今年持续高温,一些地区原奶产量比往年更少。

同时,对于国内一些品牌常温奶较大幅度涨价,王丁棉介绍,“根据国内知名奶农俱乐部的统计数据表,28个省市的上规模的牧场包括青海、内蒙古、宁夏、广东、安徽、武汉、江西、福建等7月份生鲜奶收购价4.22元每公斤,最近也就是4.25元每公斤左右。”

他计算,按照一公斤生鲜奶可以做4盒250毫升的液态奶计算,也就是说7月目前国内奶企一盒牛奶的原材料成本平均也就涨了8分钱。“这与蒙牛、伊利部分产品的涨价幅度还是有很大差距。”

言下之意,动辄五六元一盒的高端液态奶,此番涨价似有趁火打劫的况味。

(记者 王枫林 高丽莎 编辑 陈晟)

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