疫情期间乖乖宅家
做点啥子呢
民以食为天
当然是研究美食啦
瞧瞧朋友圈各种美食比拼
6到飞起啊
众多美食中
有一道家常菜看似简单
却暗藏深机
它就是我们餐桌上的
美滋美味+营养深萃
是咸肉菜饭的代名词
配料中的咸肉
富含磷、钾、钠、蛋白质
再配上绿油油的青菜
堪称舌尖上的美味
这么一道绝配佳肴
到底如何制作
让我们一探究竟吧
食材：小青菜（菜心）100g，火腿肉150g，大米200g
步骤
01咸肉切丁备用
02小青菜需要在沸水汆一下（1分钟），捞出待凉，挤干水份，切细，备用。 
03大米淘净后和肉丁浸泡30分钟，让大米吸足水分及肉的咸味后再煮。
用电饭煲精煮40分钟，煮出的米饭吸收了咸肉的咸味及香味，咸肉带的肥膘也刚刚好被吸收，不油不腻。
04起个油锅，把汆过水切细的青菜煸炒1分钟，然后将煮好的咸肉饭导入锅中，和青菜一起翻炒2分钟。
一道让人心心念念的咸肉菜饭出锅了
隔着屏幕都闻到香味了
“咸肉菜饭香又醇，难得姑苏美味真。
年年盼得霜打菜，好与新米作奇珍。”
尝鲜须趁早
莫负了春日美味
赶紧动手来一碗
香喷喷、油亮亮、热乎乎的咸肉菜饭吧
（园区报关通关物流事业部）